2016年02月07日

なんちゃって燻製

日曜なので食べ物ネタを。こんなの↓見つけました。


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お手軽に燻製風味が楽しめる調味料です。「燻製の素」は夫が会社帰りに恐らく成城石井あたりで。「燻製バター」は私がカルディに注文してゲットしました。別に示し合わせたわけじゃないのですが、前にTVの特集を一緒に見ていて、二人とも気になっていたのでした。飲食関係、特に美味しそうなものには異常に関心を示す夫婦です。


今夜、じゃがいもやゆで卵、ウインナーあたりでやってみようと思います。酔っ払ってなければ追記しまーす



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タグ:食べ物
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posted by マブリツ at 17:05 | 滋賀 ☀ | Comment(0) | マイライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月05日

春はそこまで来てるよ風アレンジメント

立春がすぎ、夜明けが早くなってきました。春がそこまで来てるなーって実感します。今朝、先週活けた雪柳が満開になりました。本来は桜と同じ頃に咲くものですが、お花屋さんは一足早く出してくれるので嬉しいですね。今時分にいくと、春爛漫って感じの品揃えです。見るだけでも気分が明るくなりますから、是非行ってみてください。


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動かすと花びらがはらはらと散って、それもまたいい感じ。


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あっちこっちから眺めては「きれいやなー、きれいやなー。」って言ってる。ブルーグレーの葉っぱはユーカリです。


雪柳は香りもいいし紅葉も素敵です。真っ赤にならないところが良くて、何本か列植するとグラデーションが楽しめます。庭にスペースがあったら、ゆったりと遊ばせるようにして植えてみたいものよのぅ。


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お花屋さんでアオモジの枝物を発見。本当はチューリップ買うつもりだったのに黄緑の蕾が可愛らしくて。衝動買いしたものの、長いのでどこに生けようか?いつも植物持って家の中をウロウロしてます。このアレンジは合っているのか?なんか微妙ですが。


好きだけど植えられない、育てられない植物は、アレンジメントを作って自分を満たしています。束の間でも一緒にいられると嬉しい。寒いから籠りがちですが、そろそろ野に出て春を探してきます。


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posted by マブリツ at 10:22 | 滋賀 ☁ | Comment(0) | マイライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月04日

風雅な紙ばさみ

書のお稽古を始めて半年経ちました。なかなか思い通りにはいきませんが、先生や周りの方の書とお話に刺激をいただいて、お陰様でとても充実しています。ガーデンデザインに必要だと思うもののひとつ「感性」を、どんどん高めてくれているような気がしています。


いつもの私なら格好から入るところですが、お稽古をはじめるにあたり買ったのは墨と筆と紙だけ。他の道具類は有り合わせです。欲しいけれど、そもそもどんなものが好きなのか自分でもよく分かっていないのです。そこでまずは目を肥やそうと思って、書道具屋さんをウィンドーショッピングしています。


そんな折り、道具ではないのですが、紙ばさみを見つけました。半紙ばさみとも言うそうです。紙をおらずに収納できて、お稽古に持っていけるものを探していました。書類ケースと言えばクリアホルダーですが、半紙が薄いため出し入れしずらい。何となく味気ないですしね。

いつも行く鳩居堂さんで見せてもらうと、たくさん種類がありました。色とりどりの和紙が貼られてあってすごくきれいです。赤系、青系、黄系、緑系と大きく分けて4種類。しかもそれぞれに違う文様なので、また迷っちゃいます。10分ほどかかってようやく抹茶色の地に、アクセントとして桜の友禅紙が貼ってあるものに決めました。


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桜の総柄。初め芝桜かなと思ったのですが、よく見ると枝も描かれてあるので桜のようですね。光の加減で雄しべの金が浮き立つ瞬間があります。


上品で控えめな華やかさもあって風雅だな〜と思って。和紙の手触りもいいし、静電気が起こりにくいので出し入れしやすいです。


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開くとこんなふう。半紙や手本、作品(というか練習で書いたもの)などを収納します。マチがあるのでそこそこ入りそう。


和小物って、私には可愛らしすぎるものが多いのですが、こちらでは落ち着いたものも見つけられます。お店の方の応対が大人なところも好きです。紙製品を買ったときは、角が大事だからと特に気を使って包装してくださいますし、包装紙の文様もかなり渋めでいい。


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鳩居堂さんの紙の文様はとても素敵です。上:紙ばさみ 中:包装紙 下:紙袋


硯と水滴、筆おき、文鎮、硯箱と欲しいものはたくさんありますけれど、今のところ無くて困っている訳ではありません。でも気に入った道具があると、書が更に楽しくなりそう。五感で書けるようになるんじゃないかな。私らしい作法も出来るかも・・・なーんて、ロクに書けないくせにね。

小さな道具に機能と美がちょうどいい具合に合わさっていて、ひとつの世界を作っています。やっぱり憧れるなー。欲しい!働こ!


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posted by マブリツ at 14:27 | 滋賀 ☁ | Comment(0) | マイライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月03日

節分の室礼2016

今日は節分。豆まきの起源は疫病を払う追儺(ついな)にあるといわれています。昔は、病=命に関わることが多かったので、恐れるのも当然です。今では命の危険はないにしても、風邪やインフルエンザ、食中毒などが身近にあって出来ることなら追い払いたいものです。


「外から帰ったら、手洗いとうがいをする」という単純な予防策が本当に大事なようで、私も意識してやるようにしています。家のものにもしつこく「手洗った?」「うがいした?」と聞きまわるので、かなりウザがられていますが、案外大人の方ほど軽視している気がするの。


私は昨年の夏頃に珍しく寝込むことがありました。今もちょっとだけひきづっているから、病気って本当に怖いと思います。病気なんてほとんどしない丈夫な私なのでナメてました。あのときちゃんと手洗いうがいをしていたら、そんな目にあわなかったかもしれないと思うと悔しい。まぁ他の要因も絡んでいるのでしょうが、何故かそんな気がしてならないのです。


これからも鬼に取り込まれないよう節制していくつもりですが、さらに今晩は真剣に豆まきもして祓うつもりです。うちでは一家の主がまくというのが習わしですが、肝心の夫はというと、ポヤ〜ッとしていてやらされてる感満載なんですけどね(笑)


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豆撒きの準備、整っております。節分の室礼です。題するならば「柊と豆、当たり棒に取り囲まれて、顔面蒼白の鬼」なーんてね。



節分といえば、もうひとつ「恵方巻き」がありますね。この時期しか店頭に並ばないごっつい太巻き、種類も年々増えて選ぶのも楽しいです。食べなきゃだめって訳じゃないけど、出来ることなら食べたい。美味しいもん。今年もちゃっかり注文してたので余裕でゲットです。



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今年の恵方巻きはハーフサイズで3種盛り。


太巻き普通サイズ1本はキツくなってきました。豆も年の数+1なんて多すぎて食べらんない!自分の年にびっくりするこの頃です。


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posted by マブリツ at 15:47 | 滋賀 ☀ | Comment(0) | マイライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月30日

Afternoon Tea

事務所にいるときは日に何度もお茶をいただきます。今の時期は、朝はコーヒーを2杯、午前中に残りをカフェオレにしてもう一杯。ランチに緑茶をいただいて、午後には紅茶や柚子茶、昆布茶などフレーバーティ、夕方はワインがあれば最高で、ヴァン・ショーを作ります。コーヒーはブラックで、紅茶にだけときどきハチミツ入れます。お茶の合間には炭酸水や白湯もいただくし、私って水分凄いとってるかも(笑)


以前柚子茶のことを書いたので(→コチラ)、今日は紅茶のおすすめを。


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一人でもポットで淹れていただきます。カップもお客様用のものとか区別せず気分で選んで。お花は雪柳です。あぁ春が待ち遠しい。


私はコーヒー党なので紅茶はたまにしかいただきません。だからこそ案外こだわっているのかもしれません。ここ最近のお気に入りはHARNEY & SONS。種類がたくさんあるし、新作もでるので飽きません。香り方がこれまでいただいた紅茶の中で一番好きです。知り合いのお洒落マダムさんからいただいたのがきっかけで、すっかりはまってしまいました。最近買ったのはアールグレー。


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HARNEY & SONS。缶もお洒落なのところがツボ。集めています。



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缶は花を飾る時に使っています。鉢カバーにもなります。


アフタヌーンティのひととき、花のような香りで部屋が満たされて幸せ。


素敵な週末になりますように。


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posted by マブリツ at 17:19 | 滋賀 ☁ | Comment(2) | マイライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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